早在去年礁溪了了開幕時，由於當時生活壓力很大，看到了了的環境氛圍就讓我十分想去那裏好好住一晚放鬆休息…是那種無行程就只懶在房裏不走的鬆。
由於了了房間數不多，在疫情下冬天到春天的假日還是幾乎都客滿，由於都只有純住房沒開放一般客泡湯，連被網友稱為米其林餐廳的地窖餐廳也只對住房客提供服務，本來想說應該就不大有機會造訪。
到了今年5月，友人La請了假陪我去住一晚，大概是因為平日的關係，還有2間可以訂，我們就選了"森林"房，另一間大地有冥想室，但我覺得是妄想室~
再者，我們倆難得一見，應該會一直聊天，就不選大地。
題外話，不知為何我一直習慣稱這家飯店為"礁溪了了"，覺得比較順口也比較符合是"礁溪唯一的了了"的意象。
因為疫情的關係，沒打算去其他景點走動，所以此行就沒開車，問過了了是說離礁溪轉運站很近，所以我們就沒搭火車，改搭客運。我是第一次搭從南港轉運站到礁溪的客運，有被票價嚇到，比我在搭新竹客運省道1號的路線還便宜。
從外面看如鳥籠盤般的外觀(如下圖)，
從裏面看是這樣(如下圖)，還蠻有設計感的。
沒有大門的入口其實蠻隱密，幸好有服務人員在外引導，不然我們就一直要往餐廳外的竹林走去。
一進來飯店看到的是地窖餐廳Habita大門(如下圖)。
我們到的早，服務人員帶領我們去餐廳稍坐等checkin。白天的地窖餐廳十分明亮，搭配大片玻璃窗外的細綠竹隨風逸動，很有在另一個世界的感覺，請見下圖組。
餐廳的廁所區(如下圖)，新民宿當然是使用免治馬桶，但我對這間廁所的香氛留下深刻印象。
喝了水拍了照後，沒等很久就被領到樓下去checkin，途中服務人員會介紹水灑下竹瓦牆，他們不會刻意去清除青苔，而是任由其自然生長，對待生物也是，塑造自然的了了(如下圖)。
checkin時客人是坐在沙發區(見下圖)等，可以看雜誌也可以看看門外的水池，這層也有廁所可使用。
我們是住5樓，搭上電梯出來走道wall是用清水模，帶點深沉穩重感(如下圖)。
訂房時就知道房間不大(官網上寫12坪)，但開門後發現了了礁溪把空間運用的得好，看起來也很寬敞。(如下圖)
一進門左手邊就是廁所，我原本最擔心廁所，因為浴室是無門設計，我就很怕廁所也是，通風不好的話可能會整間都很恐怖，為此我還打了電話去問了好幾次，直到確認這間森林房的廁所是有門也有隔起來一間的，才安心訂房，其他間就不確定，像我一樣有這方面的疑慮的人還是打電話跟了了確認。
廁所對面就是衣櫥(見下圖)，裏面有浴袍，下方有保險箱。
布包袋裏是吹風機，另一包是衛生紙(見下圖)。
而這個紙袋裏則是拖鞋(見下圖)。
La示範拖鞋穿起來的樣子(下圖)，穿起來很軟Q。
黑色的石砌浴缸(見下圖)，很乾淨也夠深，2個女生一塊泡都可以半躺。我們checkout時，看到對面房門開開，總共有5個人在打掃房間，其中有3個在弄這個浴缸，這真的不好清，他們還轉頭跟我們說bye-bye，十分多禮。
一旁的shower zone(如下圖)，是用木隔板，雖然是搭配梳化區用同材質的木板，但經年累月後應該會發黴的快。另外有一個網友提到的致命缺點，就是shower沒有拉門遮一下，黑色蓮噴頭又蠻有力的導致很容易水噴到梳化區及走道，走起路就要很小心，否則容易摔倒。
洗浴備品是Perricone MD，洗髮/潤絲精都有添加Vitamin B5, 而浴沐精則是添加Vitamin E (如下圖), 從此看來了了很了解他們的target market。
洗手台旁放的是Perricone MD的乳液(下圖)，也是添加Vitamin E，我後來拿回家當護手霜擦，蠻適合台灣夏天擦的，不會太油，很水潤。
梳化區還有放乾燥花，可能方便泡湯喝水，這邊也有放礦泉水(見下圖)。
桌上木盒打開來是牙刷及梳子等用品(如下圖)，是一個個用紙袋裝好的。
梳化區下方的冰箱裏有免費的spirte及強玻酸啤(如下圖)，最近民宿好像愈來愈流行放啤酒，但我們沒喝酒，所以無法提供意見。
我是選了2張床房型(見下圖)，床頭邊桌有Bose藍芽喇叭，邊用手機放音樂邊泡溫泉很是享受。
床的前方是電視(見下圖)，但我們都沒有打開看。
沙發區(見下圖組)，我們很喜歡這區，白天晚上都在這吃東西聊天，之所以稱為森林房就是窗外滿是綠蔭，配上這室內氛圍，在這閉關躲疫情也是Chill。
零食櫃(如下圖)有免費的宜蘭在地名產牛舌餅等、Aquagen海洋深層氣泡水及茶包，這裏還有2瓶礦泉，合計共有5瓶了。上面那4瓶酒是需要另外付費的。旁邊是空氣濾淨除濕二合一，在這個有溫泉池的房間是蠻必要的。
接著去吃晚餐，入座時天還沒完全的暗下，地窖餐廳桌上則是放上餐具了(如下圖)。
今晚的菜單(如下)，我事前有跟了了說過不吃奶及起司類，所以有些菜色我吃的是與菜單上不同，La的則與菜單上相同。
比照歐美餐館，提供烤麵包及橄欖油醋沾醬(如下圖)，好吃!
海螺/紫蘇/南方澳飛魚卵(如下圖)。
芥蘭菜(下圖)for不能吃奶類的我。
鴨/洋蔥/肉骨茶(下圖)。
鴨/洋蔥/肉骨茶打開蓋子後(下圖)
忘了這道是雞肉還是豬肉，好像也是因我不能吃奶類，所以換成這道菜單上沒有的菜給我(如下)。
南澳草蝦/魚露/地瓜(下圖)，清爽健康。
筍/酸豆角/卡菲爾萊姆葉(下圖)，我喝這款湯時，主廚剛好前來詢問是否菜合胃口，我們當然是說ok, 但後來主廚看到我把湯喝完但把酸豆角都留在碗裏，就聽他喃喃自語說"不喜歡酸豆角"啊!很失望的樣子…。這個酸豆角真的是很酸，不是像一般東南亞料理那樣煮到軟爛沒味道那種，我有胃食道逆流，太酸的硬吃只會吐出來，只能跟主廚說抱歉了哦!
小麥粥/東北九孔/優格(如下圖), 沒想到是做成這小巧精緻的樣子。
我的是沒有優格的(下圖)。
澳洲和牛/煙燻/蘭陽蜜餞(下圖)，吃起來是油質很多的部位，跟日本和牛比起來比較肥，運用了在地的特產蜜餞蠻有特色的。
我的澳洲和牛就沒放Cream在旁邊了(下圖)。
甜點是開心果/麵茶/黃烏龍(下圖)。
整體用餐氛圍非常棒，可以感受到了了的體貼及用心。菜色設計融合當地特色，也朝米其林餐廳方向把餐點都做得美麗精緻，但主餐採用外國食材，對台灣人而言吃起來反而沒這麼習慣，是否會考慮針對國人設計較local 的菜單嗎?或者可以推出國人/外國人不同的2套餐點。
晚餐後回房，服務人員有來調整房間擺飾，營造出不一樣的氣氛(如下圖)，十分推薦情侶來感受一下
泡完湯後，所以我們就坐在沙發上邊吃民宿準備的茶點及飲料聊天，La說感覺後背刺刺的用力抓一下就從沙發中拉出一根白羽毛，真的是真材實料啊
好好休息個一晚後，來去吃地窖餐廳的早餐了
這個我很期待!
我拖到快中午12:00才到Habita用餐，有些客人似乎是商務人士的感覺(如下圖)，光線射進來與昨日下午看起來略有不同，但坐在裏面吃東西真的是很享受。
餐廳人員備料中(如下圖)。
早餐菜單(如下)，我選的主餐是大溪漁港海鮮粥，難得來宜蘭，當然選當地的特色餐。
餐前有現打果汁(如下)。
原本以為是像米其林般的精緻份量，可能只會有一碗粥，結果來了一整個set，很新鮮很好吃
飯後還咖啡或茶可選，我選了拿鐵(如下)，要打起精神準備回家了!
等待checkout 時，順便在看看旁邊的 Sunis藝廊的展覽(如下)，這裏不定時會有不同展出，主要以宜蘭在地為主。
最後，猜猜下圖503那個是什麼?
答案是"檳榔葉編織"而成的房卡套哦!觸感像似皮質，好神奇。
備品及這個房卡都是了了親自向廠商設計訂製，喜歡的話亦可在櫃檯購買。
整體而言，可以感受到了了的用心及體貼，多項服務也比我原先預想的耗費人力，可能是蠻年輕有想法的經營團隊。
官網上森林房定價是20,000元，我們是非旺季的平日來，便宜一些，附上收據(如下)給大家參考，末來不知道了了會不會跟著通膨一塊漲就是。
目前了了訂房只有電話及官網線上預定，詳情請上了了官網:https://www.vivir.com.tw/booking-rule/
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