Endless Summer無止盡的夏天

一、摘要

• 我對人生的無常已經瞭然，奮鬥多年的親情、事業、愛情、財富都有可能一夜間化為烏有，人生的無常非人力所能妄求改變我的人生觀也從「求」到「無所求」，我的生活需求變得極其簡單，只要有一份工作可以糊口，並讓我持續我的興趣，已經足夠。

• 對待自己的身體，就有如尊重甚至敬畏整個宇宙，身體是我們最好的情人，你傾聽它的感覺、需求，並且盡力滿足它，它會給你比情人更可靠的回饋，身體不會說謊，你怎麼對它，它怎麼對你，屢試不爽。

• 我的空虛不需要要用吃來填補。

• 工作需要大量思考，沒有足夠澱粉攝取轉化成熱量，足夠的蛋白質補充，就無法負荷一天所需，只會讓身體陷入惡性循環。

• 一個人的健康是取決於四大因素:先天體質、後天生活環境、情緒狀況、常吃的食物。

• 永遠不要侷限在你所學的、所熟悉的這個層面。

二、理解病症

• 肝火徵狀:眼屎、乾、痠、癢、長針眼;嘴破、口臭;手腳以及臉的皮膚顏色黯沈、臉上長黑斑; 皮下脂肪瘤、便物色深、乾、硬;情緒容易暴躁、易怒、無名火。

• 容易上肝火食物:

1. 堅果類: 芝麻、花生、杏仁、核桃、開心果、南瓜子、芙瓜子、蠶豆、腰果、松子、夏威夷果仁、米漿(含花生)。
2. 水果類:荔枝、龍眼、榴槤、櫻桃。
3. 飲料類:咖啡、黑糖薑母茶。

• 刺激神經影嚮睡眠的食物:

1. 食物類:鮭魚、黃豆製品、糯米製品、竹旬(筍絲、筍干)、巧克力。
2. 水果類:鳳梨、芒果、龍眼、荔技、水蜜桃、哈密瓜。
3. 蔬菜類: 大白菜、小白菜、大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、翲瓜、冬瓜、芥菜、雪裡紅、白蘿蔔。
4. 含有咖啡因飲料: 咖啡、濃茶、可樂、瓜拿納。

• 過敏體質通常是體質太寒以及食物引起的過敏。過敏體質不能食寒性食物，蔬菜水果都是寒性的，蛋白質是溫暖的，澱粉和水是中性的，寒性食物又分為比較不寒的根莖花果類，與比較寒的葉菜瓜類。

• 寒性食物:大白菜、小白菜、大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、瓢瓜、冬瓜、地瓜葉、芥葉、雪裡紅、白蘿蔔、生菜沙拉、生魚片、冰品。

• 鼻子過敏與皮膚過敏該避吃的食物:蔥、四季豆、橘類水果(橘子、柳丁、香士、檸檬、金桔、葡萄柚、柚子、文旦)。

• 引起皮膚過敏的原因:上肝火、肝臟解毒功能不良、體質太寒、食物引起過敏。

• 引起青春痘:

1. 堅果種子類:芝麻、花生、杏仁、核桃、開心果、南瓜子、芺瓜子、蠶豆、腰果、松子、夏威夷果仁、米漿(含花生)。
2. 水果類:荔技、龍眼、榴槤、櫻桃。
3. 飲料類:咖啡、黑糖薑母茶(老薑不去皮會上火)。
4. 黃豆製品:豆干、豆皮、豆腐、豆花、豆漿、黃豆芽、蘭花干、素雞、素肉、味噌、毛豆、納豆、素火腿、黑豆、黑豆漿、豆豉。

• 引起粉刺的食物:

1. 蛋類製品:雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、皮蛋、鹹蛋、鐵蛋、蛋糕、蛋捲、蛋餅、泡芙、布丁、茶碗蒸、美乃茲、銅鑼燒、牛軋糖、蛋黃酥、蛋蜜汁、鳳梨酥、含蛋的餅乾麵包等西點。
2. 蒜、蒜苗、韭菜、韭黃。
3. 蝦子、蝦米。

• 引起毛囊炎的食物:

1. 蛋類製品:雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、皮蛋、鹹蛋、鐵蛋、蛋糕、蛋捲、蛋餅、泡芙、布丁、茶碗蒸、美乃茲、銅鑼燒、牛軋糖、蛋黃酥、蛋蜜汁、鳳梨酥、含蛋的餅乾麵包等西點。
2. 奶製品:調味乳、優酪乳、起司、冰淇淋、煉乳、高蛋白牛奶製品、乳清蛋白。

• 引起外火食物:

1. 麻辣、食品添加物、高溫油炸、高溫燒烤、碳烤、高溫烘焙、高溫快抄、爆炒、沙茶、咖哩、紅蔥頭、紅蔥酥、麻油、香油、薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨。
2. 堅果種子類:芝麻、花生、杏仁、核桃、開心果、南瓜子、芺瓜子、蠶豆、腰果、松子、夏威夷果仁、米漿(含花生)。
3. 水果類:荔技、龍眼、榴槤、櫻桃。
4. 飲料類:咖啡、黑糖薑母茶(老薑不去皮會上火)。
5. 內火的原因:情緒壓抑、晚睡。

• 排便不順原因係上火(肝火、腸火)、心臟無力、腸子蠕動過慢造成沒有便意或有便意卻大不出來。
  • 上腸火徵狀:羊屎便、色深、臭、黏;全身皮膚是否有嘴唇乾、脫皮，下唇紅，手上易長老人斑，小腿下半截至腳踝的皮膚粗糙和乾燥、長斑和小紅點。
    • 上腸火表示腸子裏的腐敗菌多(毒素多)，應避吃可能上腸火的食物:
      1. 蛋類製品:雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、皮蛋、鹹蛋、鐵蛋、蛋糕、蛋捲、蛋餅、泡芙、布丁、茶碗蒸、美乃茲、銅鑼燒、牛軋糖、蛋黃酥、蛋蜜汁、鳳梨酥、含蛋的餅乾麵包等西點。
      2. 菜:蒜頭、蒜苗、韭菜、韭黃。
      3. 海鮮:蝦子、蝦米。
  • 心臟無力和腸子蠕動過慢，可是牽一髮動全身:缺乏長期優質蛋白及澱粉類食物攝取不足有可能是造成心臟無力、腸子蠕動過慢的原因。
  • 便秘另一個原因可能是對魚和貝殼類的海鮮過敏。可以仔細記錄吃完海鮮後有無便秘情況。
  • 容易拉肚子:

1. 一開始拉還有形狀，後來變稀拉到第三次可能就都是水;請注意是否有水腫情況。
2. 因腸胃蠕動太快，有腸躁，有可能是嚴重缺鈣，因鈣可以安定神經。
3. 腸子慢性發炎:只要吃到一點點不乾淨的東西就會拉肚子。
4. 嗜吃刺激性的食物，如麻辣也會刺激腸子蠕動過快而導致膓瀉。
5. 過度焦慮與緊張也會造成拉肚子。